{"product_id":"fwt-585","title":"FWT 585","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003ePenfolds FWT 585\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein, der den kühlen, langsamen Jahrgang 2021 in jeder Hinsicht widerspiegelt – strukturiert, mit Tiefe und einem Tannin-Gerüst, das Zeit braucht, sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePenfolds gehört zu den bekanntesten Weingütern Australiens und steht seit 1844 für handwerkliche Präzision im Umgang mit Rotwein. Das Haus ist bekannt für seinen konsequenten Blending-Ansatz: Lagen und Rebsorten werden nicht dem Zufall überlassen, sondern gezielt nach Stilistik ausgewählt. Der FWT 585 steht in dieser Tradition – ein Wein, der Herkunft und Jahrgangscharakter direkt in die Flasche überträgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2021 war in Australien ungewöhnlich kühl und verregnet. Kühle Temperaturen im August und September verlangsamten die Reife – ein Vorteil für die Säurestruktur und die Tanninentwicklung. Die Traubenschalen reiften trotz der großen Beerengröße mit vielversprechenden Tanninen aus. Das Ergebnis: ein Rotwein mit mittlerem bis kräftigem Körper, feiner Säurelinie und einem langen, trockenen Abgang. Erwarte dunkle Beerenfrucht, einen Hauch Erde und dezente Würze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C. Passt zu geschmortem Lammrücken, gereiftem Cheddar oder einem klassischen Rinderbraten. Trinkfenster: jetzt bis 2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019947401552,"sku":"VJ1170-2021","price":84.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00832220_2501_ohneJg.png?v=1779117110","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/fwt-585","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}