{"product_id":"funghi-porcini-essicati","title":"Funghi porcini essicati","description":"\u003cp\u003eGetrocknete Steinpilze aus Osteuropa, vertrieben unter italienischer Feinkost-Tradition. Kleine, handverlesene Exemplare, die durch schonendes Trocknen ihr volles Aroma konservieren — konzentrierter Waldpilzduft, der beim Einweichen sofort freisetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Einweichwasser entfalten die Pilze ihr charakteristisches, tiefes Steinpilzaroma. Das Sud unbedingt aufbewahren und durch ein feines Sieb gießen — es ist die aromatischste Zutat für Saucen, Risotto oder Ragù. Die rehydrierten Pilze selbst bringen eine fleischige Konsistenz und intensiven Umami-Geschmack mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch in \u003cem\u003eRisotto ai funghi\u003c\/em\u003e, in Wildragù oder als Basis für eine kräftige Pilzsauce zu Pasta. Passt zu einem strukturierten \u003cstrong\u003eRotwein\u003c\/strong\u003e wie Barbera d'Asti oder einem erdigen Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154029699408,"sku":"VJ1949","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/v7009-06.jpg?v=1781636802","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/funghi-porcini-essicati","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}