{"product_id":"fleurie-chateau-des-jacques","title":"Fleurie Château des Jacques","description":"\u003cp\u003eFleurie gilt als der romantischste der zehn Beaujolais-Crus – und das Château des Jacques zeigt, warum. Hier trifft die leichte Hand der Gamay-Traube auf burgundische Ernsthaftigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Château des Jacques gehört seit 1996 zur Maison Louis Jadot und ist das Vorzeigeweingut für ernsthaften Cru-Beaujolais. Die Lagen in Fleurie liegen auf granitischen Böden, die der Gamay ihre charakteristische Frische und mineralische Tiefe geben. Vinifiziert wird mit dem Ziel, das Terroir sprechen zu lassen – keine Überextraktion, kein schweres Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein in einem klaren Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit Veilchen, frischer Himbeere und einem Hauch Pfingstrose – typisch für Fleurie, das seinen Beinamen \u003ci\u003e„la Reine des Beaujolais\"\u003c\/i\u003e nicht umsonst trägt. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig mit lebendiger Säure, feinen Tanninen und einem Abgang, der an rote Johannisbeere und zarte Gewürznelke erinnert. Mehr Substanz als ein einfacher Beaujolais, aber nie schwerfällig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 14–16 °C – kühler als ein klassischer Rotwein, das hebt die Frucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gegrillter Lachs, Coq au Vin, Charcuterie-Brett oder reifer Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château des Jacques","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694930391376,"sku":"V30883","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_fleurie_ch_teau_des_jacques.webp?v=1771238081","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/fleurie-chateau-des-jacques","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}