Faustino I Gran Reserva Blanco

Ein Weißwein, der zeigt, dass Faustino mehr kann als Rioja Tinto: Der Gran Reserva Blanco ist das Ergebnis jahrelanger Entwicklungsarbeit — und ein klares Statement der vierten Generation der Familie Martínez Zabala.

Bodegas Faustino gehört seit über 150 Jahren zu den bekanntesten Häusern der Rioja. Das Weingut steht für klassischen Ausbau, lange Reifezeiten und konsequente Qualitätskontrolle. Der Gran Reserva Blanco ist eine Rarität im Portfolio — streng limitiert und erst nach ausgiebiger Reifung auf den Markt gebracht.

Im Glas zeigt sich ein Wein mit Tiefe: Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einem Hauch gerösteter Mandel, die auf den Holzausbau hinweisen. Am Gaumen wirkt er vollmundig mit gut eingebetteter Säure, cremiger Textur und einem langen, leicht würzigen Abgang.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch, Hühnchen in Sahnesauce oder einem reifen Idiazábal-Käse aus dem Baskenland. Wer ihn noch ein bis zwei Jahre lagert, wird mit zusätzlicher Komplexität belohnt.