{"product_id":"false-bay-old-school-syrah","title":"False Bay Old School Syrah","description":"\u003cp\u003eEin Syrah, der seinen Namen ernst nimmt: \u003cb\u003eOld School\u003c\/b\u003e steht hier für Fassgärung in großen Holzfässern statt für moderne Technik – ein Stil, der dem Wein Textur gibt, ohne ihn zu überformen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cb\u003eWaterkloof Wine Estate\u003c\/b\u003e liegt in den Schapenberg-Hügeln bei Somerset West, oberhalb der False Bay. Das Weingut wirtschaftet biodynamisch und setzt auf möglichst wenig Eingriff im Keller. Die False-Bay-Linie ist der zugängliche Einstieg ins Sortiment – unkompliziert, aber mit klar erkennbarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Syrah granatrот. In der Nase Brombeere und Pflaume, dazu ein Hauch schwarzer Olive und etwas Pfeffer – typisch für kühlere Syrah-Lagen nahe der Küste. Am Gaumen frisch und direkt, mittlerer Körper, lebendige Säure, Tannine ohne Ecken. Der Abgang ist kurz, aber sauber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Am besten leicht gekühlt bei 16–17 °C. Passt zu Lammkoteletts vom Grill, gereiftem Cheddar oder Shakshuka mit Merguez. Kein Lagerwein – jetzt trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Waterkloof Wine Estate","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694957556048,"sku":"V10083","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093120573776,"sku":"V10083-2024","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_false_bay_old_school_syrah.webp?v=1771238222","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/false-bay-old-school-syrah","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}