{"product_id":"extravecchio-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-0-1l","title":"Extravecchio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP 0,1L","description":"\u003cp\u003eDer Extravecchio Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP kommt aus Modena und wird ausschließlich aus gekochtem Traubenmost von Trebbiano- und Lambrusco-Trauben hergestellt. Giuseppe Giusti reift ihn nach dem alten Verfahren des Rincalzi e Travasi: Der Essig wird dabei von Fass zu Fass umgefüllt, in Fässern aus verschiedenen Holzarten, mindestens 25 Jahre lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Löffel zeigt er sich dunkel, dicht und samtig. Süße und Säure stehen in feiner Balance, dazu kommen Noten von eingekochten Früchten und Holz, die lange nachklingen. Die 0,1-Liter-Flasche reicht für viele kleine Momente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGib ihn tropfenweise über gereiften Parmigiano Reggiano, Erdbeeren, Vanilleeis oder gebratene Jakobsmuscheln. \u003cstrong\u003eNicht erhitzen\u003c\/strong\u003e, damit das Aroma erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Giusti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839150547280,"sku":"VJ4361","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/014026.jpg?v=1792508063","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/extravecchio-aceto-balsamico-tradizionale-di-modena-dop-0-1l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}