{"product_id":"etna-rosso-doc-1","title":"Etna Rosso DOC","description":"\u003cp\u003eEin Rotwein vom Ätna, der mit Frische und Spannung statt mit Wucht arbeitet: Der Etna Rosso DOC von Bella Colonna, Teil von Terre Nere Clément, kommt aus hochgelegenen Weinbergen am Nordhang des Vulkans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier wachsen überwiegend Nerello Mascalese auf vulkanischen Böden, das kühle Höhenklima hält die Säure lebendig. Der Wein stammt aus biologischem Anbau und ist trocken ausgebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich rote Beeren und Kirsche, dazu feine Kräuter, mineralische und leicht rauchige Noten. Am Gaumen wirkt er elegant und strukturiert: feinkörnige Tannine, frische Säure, ein langes, präzises Finale. Die Frucht bleibt klar, Würze und vulkanische Mineralität geben Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServier ihn bei etwa \u003cstrong\u003e16 bis 18 °C\u003c\/strong\u003e. Er passt zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Thunfisch, Kaninchen mit Kräutern oder gereiftem Pecorino.\u003c\/p\u003e","brand":"Bella-Colonna","offers":[{"title":"2024","offer_id":53946278150480,"sku":"VJ4885-2024","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/680124.jpg?v=1794325015","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/etna-rosso-doc-1","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}