{"product_id":"estate-red","title":"Estate Red","description":"\u003cp\u003eEin südafrikanischer Cabernet Franc, der die kühle Eleganz von Vergelegen mit der Wärme des Westkaps verbindet — rotfruchtig, strukturiert und mit einem unverwechselbaren Kräuterzug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergelegen gehört zu den historisch bedeutendsten Gütern Südafrikas: 1700 gegründet, liegt es am Fuß der Hottentots-Holland-Berge in der Appellation Stellenbosch. Das Weingut ist für seine konsequente Qualitätsorientierung bekannt und gehört zu den wenigen südafrikanischen Betrieben mit internationaler Benchmark-Stellung. Das Westkap-Terroir — mediteranes Klima, gut drainierte Böden, kühle Meeresbrisen vom Indischen und Atlantischen Ozean — kommt dem Cabernet Franc besonders zugute.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Estate Red Aromen von roter Johannisbeere, Granatapfel und frischen Kräutern, unterlegt von einem Hauch Zedernholz und Tabak. Die Tannine sind präsent, aber fein gewoben; die Säure hält den Wein lebendig ohne Schärfe. Der Abgang ist lang und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Lammkotelett mit Rosmarin, gegrilltem Rinderfilet oder einem kräftigen Ziegenkäse. Auch als Begleiter zu Pasta mit Tomaten-Fleischsauce überzeugend.\u003c\/p\u003e","brand":"Vergelegen","offers":[{"title":"2022","offer_id":53537698611536,"sku":"VJ2620-2022","price":35.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/29400500_2512_ohneJg.png?v=1788425437","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/estate-red","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}