{"product_id":"encosta-da-vinha-dao-tinto","title":"Encosta da Vinha Dao Tinto","description":"\u003cp\u003eAus dem \u003cb\u003eDão\u003c\/b\u003e, Portugals kühler Hochlagen-Weinregion auf rund 400–500 Metern Höhe, kommt dieser Rotwein von Boas Quintas — früher unter dem Label \u003ci\u003eAgenda Red\u003c\/i\u003e vermarktet, seit dem Jahrgang 2022 unter dem Namen \u003cb\u003eEncosta da Vinha\u003c\/b\u003e neu aufgestellt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Dão zählt zu den charakterstärksten Rotweinregionen der Iberischen Halbinsel: Granitböden dominieren das Hochplateau, doch die Trauben für diesen Wein wachsen auf lehmigeren Parzellen, die dem Wein eine erdgebundene Fülle und etwas mehr Textur mitgeben als die typisch schlanken Dão-Rotweine. Das sorgt für einen Charakter, der gleichzeitig frisch und substanzreich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich ein rotfruchtiges Profil: \u003cb\u003eHimbeere, Kirsche und Erdbeere\u003c\/b\u003e stehen im Vordergrund, unterlegt von einer dezenten Mineralität, die an feuchten Schiefer erinnert. Die Tannine sind fein strukturiert, leicht kräuterwürzig — typisch für die autochthonen Rebsorten des Dão wie Touriga Nacional oder Jaen — und fügen sich ohne Kanten in den Gesamteindruck ein. Der Abgang ist kurz bis mittellang, frisch und von roter Frucht geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein für den Alltag ohne großes Brimborium: bei \u003cb\u003e16–17 °C\u003c\/b\u003e servieren, am besten innerhalb der nächsten ein bis zwei Jahre trinken. Gut zu gegrilltem Hähnchen mit Paprikamarinade, einem herzhaften Linseneintopf, Chouriço oder einem jungen Schnittkäse. Auch als unkomplizierter Abendwein ohne Speise macht er seine Sache.\u003c\/p\u003e","brand":"Boas Quintas","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694889922896,"sku":"V03201","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53093104681296,"sku":"V03201-2024","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Encosta-da-vinha-Dao-tinto.png?v=1771237868","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/encosta-da-vinha-dao-tinto","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}