{"product_id":"edition-selektive-lese-spatburgunder-trocken","title":"Edition Selektive Lese Spätburgunder trocken","description":"\u003cp\u003eEin Spätburgunder, der zeigt, was die Pfalz kann: elegante Frucht, seidige Textur, kein Gramm zu viel Holz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWachtenburg Winzer\u003c\/strong\u003e ist die Winzergenossenschaft von Wachenheim an der Weinstraße — einer Gemeinde, deren lockere, wärmespeichernde Böden (Sandstein, Lehm, Kalkmergelzonen) zu den besten Pinot-Noir-Lagen der Pfalz zählen. Die selektive Lese — also die gezielte Auswahl der reifsten Trauben — ist der entscheidende Schritt für die Tiefe dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: klares Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase Sauerkirsche, Himbeere und ein Hauch Veilchen — klar und ohne Schwere. Am Gaumen seidige Tannine, lebendige Säure, mittlerer Körper. Der Abgang ist frisch, mit einem leichten Würzton im Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 16–17 °C. Jetzt trinkbar, bis 2027 problemlos lagerfähig.\u003cbr\u003ePasst zu \u003cstrong\u003eEntenbrust mit Rotkraut\u003c\/strong\u003e, Lammkoteletts vom Grill oder einem reifen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Wachtenburg Winzer","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694847816016,"sku":"V02285","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093140136272,"sku":"V02285-2022","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_edition_selektive_lese_sp_c_atburgunder_trocken_1.webp?v=1771237655","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/edition-selektive-lese-spatburgunder-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}