{"product_id":"eagles-nest-constantia-reserve-sauvignon-blanc","title":"Eagles' Nest Constantia Reserve Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eSauvignon Blanc aus Constantia — das ist kühle Kapluft, atlantischer Einfluss und eine Rebsorte, die hier ihre südafrikanische Eigenständigkeit zeigt: nicht die süßliche Üppigkeit Neuseelands, nicht die rauchige Strenge der Loire, sondern beides in einem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConstantia liegt am südlichsten Zipfel der Kaphalbinsel, eingekeilt zwischen Atlantik und Tafelberg. Die kühlen Nächte verlangsamen die Reife und erhalten die Säure — weshalb die Region seit Jahren zu den verlässlichsten Adressen für strukturierte Weißweine Südafrikas zählt. Der Eagles' Nest liegt auf den Hängen des Constantiabergs, wo die Lagen Höhe und Meereswind kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Stachelbeere, Limette und frisch geschnittenes Gras, dahinter Maracuja und ein Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen saftig, mit einem zitrischen Kern und lebendiger Säure, die dem Wein Zug und Länge gibt. Der Abgang ist trocken und belebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert passt er zu gegrilltem Kabeljau mit Kräuterbutter, Ziegenkäse oder Meeresfrüchten. Wer ihn ohne Essen trinkt, hat trotzdem nichts falsch gemacht — als Sommeraperitif auf der Terrasse hält er problemlos mit.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2023","offer_id":53152179913040,"sku":"VJ1692-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/605302.jpg?v=1781611628","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/eagles-nest-constantia-reserve-sauvignon-blanc","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}