{"product_id":"dreissigacker-weissburgunder-einzigacker","title":"Weissburgunder Einzigacker","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eWeissburgunder Einzigacker\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eDreissigacker\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein für alle, die Tiefe und Eleganz in einem Glas suchen – kein leichtfüßiger Alltagswein, sondern ein ernstzunehmender Burgunderstil aus rheinhessischem Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase öffnet er sich mit \u003cstrong\u003eButterbrioche, feinen Röstnoten und gebackenen Pflaumen\u003c\/strong\u003e, unterlegt von einer diskreten Sandelholznote. Am Gaumen zeigt er sich klar und saftig mit einem \u003cstrong\u003edichten, kraftvollen Körper\u003c\/strong\u003e – dabei nie schwer, sondern rassig und belebend frisch. Die Schulter ist durchtrainiert, der Schmelz dosiert. Mit Luft entfaltet sich eine aufkommende Mineralität, begleitet von Kräuterwürze und einer salzig-mineralischen Finesse. Die Extraktsüße bleibt dezent, die Tannine sind samtig und gut eingebunden. Das Finale trägt Brioche, etwas Frucht und einen langen, würdevollen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein braucht Zeit und Luft, um sich vollständig zu öffnen. Dekantieren lohnt sich – plane mindestens 30 bis 45 Minuten ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders empfehlenswert zu:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem Steinbutt oder Seezunge mit Buttersauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCremigen Risotti mit Pilzen oder weißem Trüffel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGereiftem Comté oder kräftigem Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeflügel in heller Rahmsauce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der Geduld belohnt und Kenner begeistert.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreissigacker","offers":[{"title":"2022","offer_id":52911310569808,"sku":"VJ0015-2022","price":84.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52911310602576,"sku":"VJ0015-2023","price":84.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_dreissigacker_weissburgunder_einzigacker.webp?v=1771238004","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/dreissigacker-weissburgunder-einzigacker","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}