{"product_id":"dr-burklin-wolf-cuvee-brut-dt-winzersekt-traditionelle-flaschengarung-0-75l","title":"Dr. Bürklin Wolf Cuvée Brut dt. Winzersekt - traditionelle Flaschengärung 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Winzersekt aus der Pfalz, der zeigt, was traditionelle Flaschengärung aus deutschem Chardonnay herausholen kann: feine Perlage, klare Struktur, kein Schnickschnack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den bekanntesten Adressen der Pfalz — ökologisch bewirtschaftet und seit Generationen auf Qualität ausgerichtet. Der Betrieb ist Demeter-zertifiziert und bewirtschaftet Lagen in Wachenheim, Forst, Deidesheim und Ruppertsberg. Die Cuvée Brut entsteht nach der traditionellen Méthode Champenoise mit zweiter Gärung in der Flasche — das Verfahren, das Champagner ihre Tiefe gibt, hier konsequent auf Pfälzer Chardonnay angewendet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich helles Strohgelb mit feinem, anhaltendem Mousseux. Die Nase bringt gelbe Äpfel, Brioche und eine dezente Hefenote — typisch für den Flaschengärungs-Stil. Am Gaumen ist der Sekt trocken und straff, mit lebendiger Säure und einem sauberen, mineralischen Abgang ohne Restsüße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt bei \u003cstrong\u003e7–9 °C\u003c\/strong\u003e als Aperitif, zu Flammkuchen, Ziegenkäse oder gedünstetem Fisch. Wer deutschen Sekt mit echtem handwerklichem Hintergrund sucht, ist hier richtig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dr. Bürklin-Wolf","offers":[{"title":"2019","offer_id":53538593538384,"sku":"VJ3004-2019","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/905080.jpg?v=1788440665","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/dr-burklin-wolf-cuvee-brut-dt-winzersekt-traditionelle-flaschengarung-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}