{"product_id":"domane-wachau-gruner-veltliner-smaragd-achleiten","title":"Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten","description":"\u003cp\u003eDer Achleiten ist eine der großen Lagen der Wachau — steil, terrassiert, auf Urgestein. Wer hier einen Smaragd erzeugt, meint es ernst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomäne Wachau\u003c\/strong\u003e ist die bedeutendste Winzergenossenschaft im Wachauer Weltkulturerbe: rund 450 Winzerfamilien bewirtschaften gemeinsam knapp 800 Hektar Steillagen zwischen Melk und Krems. Der Achleiten-Hang oberhalb von Weißenkirchen liegt auf verwittertem Gneis und Amphibolit — Gestein, das dem Grünen Veltliner seine charakteristische Würze und Tiefe mitgibt. Smaragd, die höchste Reifestufe der Wachau, steht für vollreife Trauben und Weine mit echtem Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein eine kräftige Gelbgoldfarbe. In der Nase weißer Pfeffer — das Markenzeichen des Grünen Veltliners — verbunden mit Tabakblatt, reifer Quitte und einem mineralisch-rauchigen Unterton. Am Gaumen dicht und konzentriert, mit einer straffen Säurestruktur, die den Körper trägt, ohne zu stechen. Der Abgang ist lang, würzig, salzig-mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisenbegleitung:\u003c\/strong\u003e Wiener Schnitzel, gegrillter Zander, Kalbstafelspitz oder reifer Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2032\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domäne Wachau","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694931931472,"sku":"V30893","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_dom_ne_wachau_gr_ner_veltliner_smaragd_achleiten.webp?v=1771238089","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/domane-wachau-gruner-veltliner-smaragd-achleiten","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}