{"product_id":"domaine-lafage-cayrol","title":"Domaine Lafage Cayrol","description":"\u003cp\u003eEin südfranzösischer Rotwein mit klarer Roussillon-Handschrift: kräftige Frucht, mediterrane Würze und ein Terroir, das man im Glas spürt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Lafage\u003c\/strong\u003e liegt in Perpignan, direkt am Fuß der Pyrenäen. Jean-Marc und Eliane Lafage bewirtschaften rund 200 Hektar zwischen Mittelmeer und Bergen — eine der größten Familiondömanen im Roussillon. Ihr Ansatz: alte Reben auf Schiefer- und Granitböden, handgelesene Trauben, sorgfältige Vinifikation. Der Cayrol steht dabei für den zugänglichen, aber charakterstarken Einstieg ins Lafage-Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot mit violettem Rand. In der Nase Brombeere und schwarze Johannisbeere, dazu Garrigue-Kräuter, schwarzer Pfeffer und ein Hauch Lakritz. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah und Carignan\u003c\/strong\u003e zeigt am Gaumen reife, weiche Tannine und eine lebendige Säure, die den Wein trotz seiner Dichte trinkfrisch hält. Der Abgang ist lang, würzig, leicht rauchig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e geschmortes Lamm, gegrillte Merguez, Wildragout, Pasta mit Tomatensauce, gereifter Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e unkomplizierter Feierabendwein oder Tischbegleiter für mediterrane Abende\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52694993928528,"sku":"V33703","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/1587469669-20450.png?v=1771238410","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/domaine-lafage-cayrol","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}