{"product_id":"domaine-des-geneves-chablis","title":"Domaine des Geneves Chablis","description":"\u003cp\u003eChablis in seiner direktesten Form: kühl, mineralisch, mit der typischen Strahlkraft des Kimmeridgekalksteins, auf dem die Reben des nördlichen Burgunds wurzeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eDomaine des Genèves\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet Chardonnay-Lagen rund um den Ort Chablis – eine Region, die für ihre kompromisslos klare Stilistik bekannt ist und sich deutlich von den fetteren Weißburgundern weiter südlich unterscheidet. Keine Butter, kein Holz – dafür Spannung, Salz und Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Aromen von Zitronenzesten, weißem Pfirsich und einem Hauch kandierten Quitten. Darunter liegt eine ausgeprägte mineralische Note – jener charakteristische Stahl-Stein-Zug, den man mit gutem Chablis verbindet. Am Gaumen mittlerer Körper, lebendige Säure, runder Abgang mit leicht fleischiger Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Serviere den Wein gut gekühlt bei 10–12 °C. Er passt hervorragend zu Austern, gegrilltem Wolfsbarsch, Crevetten mit Knoblauch-Butter oder einem klassischen Hähnchen à la crème. Auch als Apéritif macht er eine gute Figur – ohne den Hunger zu nehmen. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Geneves","offers":[{"title":"2022","offer_id":52695071293776,"sku":"V10372","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52848881107280,"sku":"V10372-2024","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093116739920,"sku":"V10372-2023","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_domaine_des_geneves_chablis.webp?v=1771238482","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/domaine-des-geneves-chablis","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}