{"product_id":"domaine-daussieres-blason-daussieres","title":"Domaine d'Aussières Blason d'Aussières","description":"\u003cp\u003eDer Blason d'Aussières ist der Zweitwein des gleichnamigen Weinguts im Corbières — zugänglicher als die Grande Cuvée, aber mit demselben südfranzösischen Charakter im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau d'Aussières liegt im Herzen der Corbières, nahe Narbonne, und wird von den Rothschilds (Domaines Barons de Rothschild) geführt. Das Weingut verbindet bordelaiser Kellerphilosophie mit dem rauen Terroir des Languedoc: karge Böden, viel Sonne, die typischen Rebsorten des Südens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase mediterrane Garrigue — Thymian, Lavendel, ein Hauch getrockneter Kräuter — kombiniert mit dunkler Holunderbeere und einer leichten Gewürznote. Der Ausbau in Eichenfässern gibt dem Wein Struktur, ohne ihn zu dominieren: Die Tannine sind präsent, aber rund, der Körper vollmundig mit einem würzigen, mittelangen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dekantieren empfohlen, servieren bei 16–18 °C. Passt gut zu Lammkoteletts mit Rosmarinöl, gegrillter Merguez oder einem kräftigen Ziegenfrischkäse. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine d'Aussières","offers":[{"title":"2015","offer_id":52694843195728,"sku":"V31632","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_domaine_d_aussi_res_blason_d_aussi_res.webp?v=1771237633","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/domaine-daussieres-blason-daussieres","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}