{"product_id":"delheim-edelspatz-noble-late-harvest-0375l","title":"Delheim Edelspatz Noble Late Harvest 0,375L","description":"\u003cp\u003eBotrytis-Süßwein aus dem Herzen von Stellenbosch – konzentriert, aber nicht schwer, mit einer Säure, die die Süße im Gleichgewicht hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDelheim\u003c\/strong\u003e gehört zu den traditionsreichsten Weingütern der Simonsberg-Stellenbosch-Region. Die Familie Hoheisen bewirtschaftet das Gut seit den 1950er-Jahren; der Edelspatz ist seit Jahrzehnten eines der bekanntesten Süßweine Südafrikas. Für diesen Wein werden ausschließlich von Edelfäule (\u003ci\u003eBotrytis cinerea\u003c\/i\u003e) befallene Beeren gelesen – handverlesen, in mehreren Durchgängen, wenn der Wassergehalt der Trauben maximal reduziert ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Goldgelb. Die Nase bringt getrocknete Aprikose, kandierte Quitte und einen Hauch Orangenmarmelade. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und cremig, ohne klebrig zu werden – die natürliche Säure gibt dem Süßegrad Kontur und sorgt für einen frischen, langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Blauschimmelkäse (Roquefort, Gorgonzola), Apfelstrudel mit Vanillesauce, Foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e 0,375-l-Flasche – ideal als Dessertbegleitung für zwei Personen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Delheim","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694967812432,"sku":"V10139H","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53093129421136,"sku":"V10139H-2023","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/delheim-edelspatz-noble-late-harvest-0375l-2x.webp?v=1783528857","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/delheim-edelspatz-noble-late-harvest-0375l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}