{"product_id":"david-nadia-david-nadia-chenin-blanc-hk-v31217","title":"David \u0026 Nadia David\u0026Nadia Chenin BLanc HK","description":"\u003cp\u003eEin Chenin Blanc aus Südafrika, der zeigt, was die Swartland-Region kann: spontan vergoren, komplex und mit einer Tiefe, die man von diesem Preisniveau nicht erwartet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDavid \u0026amp; Nadia Sadie\u003c\/strong\u003e bewirtschaften ihr kleines Weingut in der Swartland-Region nördlich von Kapstadt. Der Fokus liegt auf alten Rebstöcken, minimalen Eingriffen im Keller und spontaner Vergärung mit natürlichen Weinberghefen – eine Philosophie, die den Terroir-Charakter in den Vordergrund stellt statt die Handschrift des Winzers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chenin Blanc helle Goldtöne. In der Nase Quitte, weißer Pfirsich und ein Hauch Bienenwachs – typisch für Chenin, der mit Weinberghefen vergoren wurde. Am Gaumen eine lebendige Säurestruktur, die den Wein trotz seiner Fülle frisch und länglich wirken lässt. Der Abgang bringt eine feine salzige Mineralität, die an die kalkigen Böden der Swartland-Hügel erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Kabeljau mit Kapernbutter, Hühnchen mit Zitrone und Thymian, reifer Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2021","offer_id":52810779132240,"sku":"V31217","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/Vinoscout_V31217.webp?v=1773492605","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/david-nadia-david-nadia-chenin-blanc-hk-v31217","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}