{"product_id":"darenberg-darenberg-the-dead-arm-shiraz-v31152","title":"d’Arenberg d'Arenberg The Dead Arm Shiraz","description":"\u003cp\u003eEin McLaren-Vale-Shiraz mit Geschichte: \u003cb\u003eThe Dead Arm\u003c\/b\u003e trägt seinen Namen nach einer Pilzkrankheit, die alte Rebstöcke befällt — und genau diese alten Reben liefern die Konzentration, die diesen Wein seit Jahrzehnten zu einem Fixpunkt im australischen Weinkalender macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ed'Arenberg ist ein Familienweingut in McLaren Vale südlich von Adelaide, seit 1912 in Betrieb und seit jeher bekannt für handwerklich konservative Methoden: Handlese, offene Gärbehälter, traditionelles Stampfen. The Dead Arm ist das Flaggschiff — 18 Monate Reifung in neuen und gebrauchten Eichenfässern, reinsortig aus Shiraz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er tiefe Brombeere und schwarze Pflaume, unterlegt von Lakritz, Fenchelsamen und getrockneten Rosenblättern. Die Eiche bringt Vanille und ein Hauch Zedernholz, ohne die Frucht zu dominieren. Die Tannine sind erdig und fest, mit mineralischer Struktur und einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Lammkeule mit Kräuterkruste, geschmorte Rinderwangen, gereifter Cheddar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt trinkbar, Potenzial bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"d’Arenberg","offers":[{"title":"2018","offer_id":52810777231696,"sku":"V31152","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_d_arenberg_d_arenberg_the_dead_arm_shiraz_20240503140114.webp?v=1773492595","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/darenberg-darenberg-the-dead-arm-shiraz-v31152","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}