{"product_id":"croxetti-bio","title":"Croxetti, Bio","description":"\u003cp\u003eCroxetti sind gestempelte Nudeltaler aus Ligurien – eine der ältesten Pastaformen Italiens, seit dem Mittelalter in den Bergtälern der Region bekannt. Die münzförmigen Scheiben tragen beidseitig ein eingeprägtes Relief, das ursprünglich Adelswappen zierte und bis heute von Hand gestempelt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie feinen Vertiefungen des Reliefs sind kein reines Zierelement: Sie binden Sauce und geben jedem Bissen mehr Aroma. Bio-Hartweizen und schonende Trocknung ergeben eine feste Textur mit nussigem Eigengeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch ligurisch serviert: mit Walnuss-Majoran-Sauce, brauner Butter und Parmigiano oder etwas Frischkäse. \u003cstrong\u003eKochzeit ca. 8–10 Minuten.\u003c\/strong\u003e Dazu passt ein trockener Pigato oder Vermentino aus Ligurien.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53153776664912,"sku":"VJ1910","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V412660a-665-19.jpg?v=1781633124","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/croxetti-bio","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}