{"product_id":"corralillo-syrah-bio","title":"Corralillo Syrah - Bio","description":"\u003cp\u003eEin Syrah aus Chile, der keine Kompromisse macht: dunkle Frucht, Würze und eine Struktur, die auch nach dem letzten Schluck noch präsent ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Corralillo Syrah stammt aus dem Maipo- oder Colchagua-Tal — chilenischen Lagen, die Syrah mit viel Sonne und gut drainierten Böden versorgen. Das Bio-Zertifikat steht für Verzicht auf synthetische Pflanzenschutzmittel; im Glas macht sich das durch eine klare, sortentypische Aromatik bemerkbar. \u003cstrong\u003e18 Monate Barrique-Ausbau\u003c\/strong\u003e geben dem Wein seinen runden Rahmen, ohne die Rebsorte zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase dominieren rote Kirsche, Brombeere und das klassische Syrah-Profil: Veilchen, schwarzer Pfeffer und ein Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich ein voller Körper mit kräftigen, aber ausbalancierten Tanninen — kein kantiger Jungwein, sondern ein Rotwein mit Schmelz und einem langen, saftigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu gegrilltem Lammrücken, Rinderentrecôte mit Chimichurri oder einem würzigen Linsenragout. Wer mag, öffnet die Flasche eine Stunde vorher — das öffnet die Aromen spürbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2018","offer_id":53152202162512,"sku":"VJ1796-2018","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/602305.jpg?v=1781611729","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/corralillo-syrah-bio","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}