{"product_id":"contrada-sciaranuova-etna-rosso-tenuta-tascante-doc-sizilien-0-75l","title":"Contrada Sciaranuova Etna Rosso Tenuta Tascante DOC Sizilien 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Contrada Sciaranuova kommt von einem der faszinierendsten Weinberge Siziliens: den Vulkanhängen des Ätna, wo Nerello Mascalese in alten Rebanlagen auf mineralreichem Lavaboden wächst. Tenuta Tascante, der Ätna-Ableger des sizilianischen Traditionshauses Tasca d'Almerita, setzt auf einzelne Contrade — benannte Parzellen mit eigenem Charakter, vergleichbar mit dem Burgund-Prinzip der Einzellagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Jahrgang 2020 brachte auf Sizilien besondere Bedingungen: einem trockenen, warmen Frühling folgte ein kühler, regenreicher Sommer. Die späte Lese zwischen dem 14. und 30. Oktober erlaubte eine langsame, gleichmäßige Reife — die Grundlage für Struktur und Frische im Glas. In der Nase zeigt der Wein dunkle Kirsche, Granatapfel und ein deutliches Vulkanmineral im Hintergrund, das typisch für Ätna-Rotweine ist. Am Gaumen feinkörnige Tannine, lebendige Säure und ein langer, leicht salziger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Lammkoteletts mit Kräuterkruste, gegrilltem Thunfisch oder sizilianischer Caponata mit geräucherter Ricotta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Tascante","offers":[{"title":"2020","offer_id":53538587836752,"sku":"VJ2969-2020","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/671419-2020.jpg?v=1788440618","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/contrada-sciaranuova-etna-rosso-tenuta-tascante-doc-sizilien-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}