{"product_id":"contrada-pianodario-etna-rosso-tenuta-tascante-doc-sizilien-0-75l","title":"Contrada Pianodario Etna Rosso Tenuta Tascante DOC Sizilien 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Etna Rosso, der zeigt, warum Nerello Mascalese auf dem Vulkan anders schmeckt als irgendwo sonst in Sizilien: kühle Höhenlage, alte Terrassen, mineralische Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta Tascante gehört zur Conti Tasca d'Almerita-Gruppe und bewirtschaftet am Nordhang des Ätna 99 Terrassen in der Contrada Pianodario. Die Hanglage sorgt für gute Ventilation und deutlich niedrigere Temperaturen als im sizilianischen Tiefland — das gibt dem Nerello Mascalese Frische und Struktur, die man in der Rebsorte nicht immer findet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er die typische hellrubinrote Farbe der Sorte. In der Nase rote Kirschen, getrocknete Kräuter und ein deutlicher Hauch von Vulkangestein — diese Mineralität ist kein Klischee, sondern spürbar. Am Gaumen lebhafte Säure, feinkörnige Tannine und ein langer, leicht rauchiger Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiere ihn bei \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e zu gegrilltem Thunfisch, Lammkoteletts mit Rosmarin oder einem reifen Pecorino Siciliano. Wer ihn noch zwei bis vier Jahre lagert, bekommt mehr Komplexität — aber er trinkt sich jetzt schon sehr gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Tascante","offers":[{"title":"2020","offer_id":53232197206352,"sku":"VJ2152-2020","price":31.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/671219-2020-transparent.webp?v=1783439360","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/contrada-pianodario-etna-rosso-tenuta-tascante-doc-sizilien-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}