{"product_id":"condrieu-la-galopine-ac-0-75l","title":"Condrieu La Galopine AC 0.75L","description":"\u003cp\u003eCondrieu ist die Heimat des Viognier — und Delas gehört zu den Häusern, die diese Appellation an der nördlichen Rhône seit Jahrzehnten prägen. Die \u003cem\u003eLa Galopine\u003c\/em\u003e stammt aus ausgewählten Parzellen auf den steilen Granit- und Schieferterrassen, die dem Viognier seine charakteristische Spannung geben: viel Sonne, karge Böden, dramatische Hanglage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er das typische Viognier-Profil der Appellation: Aprikose, weiße Pfirsich, Jasmin und ein Hauch Ingwer. Der Gaumen ist vollmundig, dabei aber nicht schwer — die Granitterrassen sorgen für eine mineralische Linie, die dem Wein Frische und Länge gibt. Der Abgang ist aromatisch und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten servierst du ihn bei \u003cstrong\u003e12–14 °C\u003c\/strong\u003e — kühler als viele denken, damit die Aromatik nicht kippt. Klassische Begleiter sind gegrillter Hummer, Jakobsmuscheln mit Safransauce oder ein cremiges Hühnchen mit Morcheln. Auch zu würzigem Thai-Curry mit Kokosmilch funktioniert dieser Viognier überraschend gut.\u003c\/p\u003e","brand":"Delas","offers":[{"title":"2022","offer_id":53537847640400,"sku":"VJ2705-2022","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/delas-condrieu-la-galopine-ac-weisswein-075l.jpg?v=1788432584","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/condrieu-la-galopine-ac-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}