{"product_id":"clos-de-loratoire-grand-cru-classe-ac-saint-emilion","title":"Clos de l'Oratoire Grand Cru Classé AC Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003eDer Clos de l'Oratoire 2019 aus Saint-Émilion steht tief purpurfarben im Glas und verbindet Dichte mit Frische. In der Nase zeigen sich schwarze Früchte und Kirschen, dazu Veilchen, erdige Noten und eine feine Lakritznuance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut ist als Grand Cru Classé klassifiziert und wird seit der Klassifizierung 2012 von Stephan von Neipperg geführt. Die Cuvée besteht aus etwa 80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc und reifte lange in neuen Barriques. Daher kommen Tiefe und Substanz, ohne dass der Wein schwer wirkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, saftig und geschmeidig. Die Tannine wirken pudrig und weich, die Säure bleibt lebendig, und eine mineralische Spannung zieht sich bis in den Abgang. Serviere ihn bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, am besten zu Rind, Lamm, Wild oder Ente. Auch Pilzgerichte, Pasta und asiatische Spezialitäten finden in ihm einen guten Partner.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de l'Oratoire","offers":[{"title":"2019","offer_id":53946279264592,"sku":"VJ4886-2019","price":59.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/032061.jpg?v=1794325017","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/clos-de-loratoire-grand-cru-classe-ac-saint-emilion","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}