{"product_id":"clos-ancestral-blanco","title":"Clos Ancestral Blanco","description":"\u003cp\u003eForcada und Xarel-lo – zwei Rebsorten, die Katalonien seit Jahrhunderten prägen und im Clos Ancestral Blanco zu einem frischen, eigenständigen Weißwein zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Familie Torres ist nicht nur einer der bekanntesten Namen Kataloniens, sondern auch Pionier bei der Rettung fast vergessener Rebsorten. Forcada galt lange als verloren – Torres hat sie wiederbelebt und mit der autochthonen Xarel-lo kombiniert, die im Penedès auf kargen Kalkböden ihre besten Argumente liefert: Säure, Textur, Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Blanco helles Strohgelb. Die Nase bringt Zitrusschale, weißen Pfirsich und einen Hauch Kräuter – mediterran und lebendig. Am Gaumen trägt die Xarel-lo ihre typische Frische ein: klare Säurelinie, mittlerer Körper, leicht salinischer Abgang. Kein Holz, kein Schwergewicht – ein Wein, der Appetit macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Gazpacho oder einem einfachen Pa amb tomàquet. Trinkfenster: jetzt bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019294335312,"sku":"VJ0776-2025","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/008257_0000_2302_ohneJg.png?v=1779108617","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/clos-ancestral-blanco","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}