{"product_id":"chianti-classico-2020-docg","title":"Chianti Classico 2020 DOCG","description":"\u003cp\u003eEin Chianti Classico, der das Herz der Toskana direkt ins Glas bringt: lebendige Säure, reifes Tannin und die charakteristische Frische, die diese DOCG-Zone auszeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTenuta Casenuove liegt im Kerngebiet des Chianti Classico zwischen Florenz und Siena — jener Hügellandschaft aus galestroreichen Böden und kontinentalem Klima, die Sangiovese seine straffe Struktur und aromatische Tiefe verleiht. Der 2020er setzt auf eine klassische Cuvée: \u003cstrong\u003e90 % Sangiovese\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch 6 % Canaiolo und 4 % Merlot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in sattem Rubinrot. Die Nase zeigt Maraska-Kirsche und Cassiskonfitüre, dazu Tabak und eine feine Holzwürze. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig — die Säure trägt, das Tannin ist reif und gut integriert, der Abgang samtig und von angenehmer Länge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch zur Pizza mit italienischer Salsiccia oder einem reifen Pecorino. Auch am Barbecue macht er eine gute Figur — zu Lammkoteletts oder gegrillter Chorizo. Serviertemperatur: \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Casenuove","offers":[{"title":"2020","offer_id":53561368412496,"sku":"VJ3207-2020","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V900236-24.webp?v=1788860400","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chianti-classico-2020-docg","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}