{"product_id":"chateau-gazin","title":"Château Gazin","description":"\u003cp\u003ePomerol auf klassischem Niveau: Der \u003cstrong\u003eChâteau Gazin 2019\u003c\/strong\u003e zeigt, was der rechte Garonne-Ufer-Ton auf warmem Jahrgang leisten kann — reif, aber nie schwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Gazin gehört mit rund 26 Hektar zu den größten Gütern in Pomerol und liegt direkt neben Pétrus auf dem berühmten Tonplateau. Die Familie de Bailliencourt besitzt das Château seit Generationen; Merlot dominiert die Bepflanzung mit über 90 %, ergänzt durch kleine Anteile Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der 2019er wuchs in einem der wärmsten und gleichmäßigsten Jahrgänge der letzten Dekade heran — die Beeren reiften vollständig aus, ohne Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas tiefes Rubinrot. In der Nase reife Sauerkirsche, Pflaume und ein deutlicher Hauch Mokka, dazu Anklänge von Veilchen und frischer Minze. Am Gaumen mittlerer bis voller Körper, samtige Tannine, die sich bereits gut integriert haben, und ein langer Abgang mit einer würzigen Tabak-Note. Die Säure hält das Ganze straff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2024–2035. Jetzt mit Dekantieren (ca. 45 Minuten) oder ab 2026 ohne.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte mit Trüffelbutter oder reifem Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gazin","offers":[{"title":"2019","offer_id":53019947794768,"sku":"VJ1179-2019","price":93.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/611074_0000_2204_ohneJG.png?v=1779117118","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-gazin","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}