{"product_id":"chateau-duhart-milon","title":"Château Duhart-Milon","description":"\u003cp\u003eDer Duhart-Milon 2021 ist ein klassischer Pauillac: dicht, strukturiert, mit dem langen Atem eines Weins, der Zeit braucht – und belohnt, wer sie ihm gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChâteau Duhart-Milon\u003c\/strong\u003e gehört seit 1962 zur Familie Rothschild und liegt direkt neben dem berühmten Lafite. Die Reben stehen auf typischen Pauillac-Böden: tiefgründiger Kies über Kalkstein, der die Wärme speichert und den Wurzeln zwingt, tief zu graben. Das Ergebnis sind Weine mit Rückgrat und Mineralität – kein Zufall, dass Duhart-Milon 1855 als Quatrième Grand Cru Classé eingestuft wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2021er Aromen von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Graphit. Die Tannine sind präsent, aber feinkörnig – kein Druck, sondern Struktur. Der Abgang ist lang, mit einer dezenten Würze, die typisch für die Appellation ist.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2027–2040\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, mindestens eine Stunde dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasst zu:\u003c\/strong\u003e Lammrücken mit Kräuterkruste, Entrecôte, gereiftem Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Duhart-Milon-Rothschild","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019946647888,"sku":"VJ1158-2021","price":110.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53019946680656,"sku":"VJ1158-2022","price":96.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/65218821.png?v=1779117098","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-duhart-milon","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}