{"product_id":"chateau-de-haute-serre-geron-dadine-aop-cahors-0-75l","title":"Château de Haute-Serre Géron Dadine AOP Cahors 0.75L","description":"\u003cp\u003eCahors steht für Malbec in seiner kraftvollsten Ausprägung — und der Géron Dadine von Château de Haute-Serre zeigt, warum diese Region im Südwesten Frankreichs die eigentliche Heimat der Rebsorte ist. Rubinrot im Glas, mit einer Tiefe, die den Charakter des Lots-Tals spiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau de Haute-Serre liegt auf dem Causse-Plateau oberhalb des Lot-Tals, auf kargem Kalksteinboden in rund 300 Meter Höhe — eine der anspruchsvollsten Lagen in Cahors. Die Kombination aus Höhe, Tagestemperaturschwankungen und dem mineralischen Untergrund gibt den Weinen des Guts ihre charakteristische Spannung zwischen Frucht und Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Brombeere und Blaubeere, unterlegt von Vanille und einem Hauch Tabak. Am Gaumen trocken, mit gut eingebundenem Alkohol und dem für Cahors-Malbec typischen Tanningerüst — präsent, aber nicht grob. Der Abgang zeigt dunkle Frucht mit einer leicht erdigen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu geschmortem Lamm, Entrecôte oder kräftigen Schmorgerichten mit Rotwein. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkbar, hat aber noch Potenzial für weitere zwei bis vier Jahre im Keller.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Haute-Serre","offers":[{"title":"2018","offer_id":53232271786320,"sku":"VJ2409-2018","price":48.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/213003.jpg?v=1783416870","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-de-haute-serre-geron-dadine-aop-cahors-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}