{"product_id":"chateau-de-fontaine-audon-sancerre-blanc-silex","title":"Château de Fontaine Audon Sancerre Blanc Silex","description":"\u003cp\u003eEin Sancerre vom Kieselsteinfels – auf den sogenannten \u003cb\u003eSilex-Böden\u003c\/b\u003e (Feuerstein) gewachsen, die diesen Weintyp von den kreide- und kalkhaltigen Terroirs der Appellation klar unterscheiden. Domaine Hubert Brochard bewirtschaftet das Château de Fontaine Audon im Herzen des Sancerre-Gebiets an der oberen Loire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Sauvignon Blanc, der seine lauten Seiten zurückstellt: weniger Stachelbeere, mehr Zitrusschale, Feuerstein und ein leicht salziger Abgang – die klassische Handschrift der Silex-Lagen. Die Säure ist straff, aber nicht scharf, die Textur druckvoller als bei Kreide-Cuvées aus derselben Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: ab jetzt bis 2028. Trinktemperatur 10–12 °C. Passt zu Ziegenkäse aus der Loire (Crottin de Chavignol ist keine Pflicht, aber kaum zu übertreffen), Loup de mer mit Fenchel oder leichten Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Hubert Brochard","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985009733968,"sku":"VJ0142-2024","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00216323_2402_ohneJg.png?v=1778243554","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-de-fontaine-audon-sancerre-blanc-silex","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}