{"product_id":"chateau-de-chamirey-mercurey-rouge-devillard-v30872","title":"Château de Chamirey Mercurey rouge  Devillard","description":"\u003cp\u003eMercurey ist das Herzstück der Côte Chalonnaise – und das Château de Chamirey gehört zu den bekanntesten Adressen dieser Appellation. Die Familie Devillard bewirtschaftet das Gut seit den 1980er-Jahren und hat es zu einem der führenden Betriebe im südlichen Burgund entwickelt. Die Weinberge liegen auf tonig-kalkhaltigem Boden, der dem Pinot Noir eine erdige Tiefe gibt, die man in den großen Côte-de-Nuits-Lagen zwar teurer, aber nicht zwingend besser bekommt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Mercurey rouge ein tiefes Rubinrot. In der Nase Sauerkirsche und Brombeere, unterlegt von einem Hauch Unterholz und Gewürznelke. Am Gaumen mittlerer Körper, samtige Tannine und eine lebendige Säure, die den Wein frisch und trinkanimierend hält. Der Abgang ist angenehm lang mit einer leichten Holznote – typisch für den burgündischen Ausbau im Eichenfass.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Coq au vin, Entenbrust mit Kirschen, reifer Époisses oder gegrilltes Lamm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2029\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château de Chamirey","offers":[{"title":"2021","offer_id":52810779361616,"sku":"V30872","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_teau_de_chamirey_mercurey_rouge__devillard.webp?v=1773492608","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-de-chamirey-mercurey-rouge-devillard-v30872","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}