{"product_id":"chateau-chasse-spleen-moulis","title":"Château Chasse Spleen Moulis","description":"\u003cp\u003eChasse-Spleen ist einer der bekanntesten Crus aus \u003cstrong\u003eMoulis-en-Médoc\u003c\/strong\u003e — eine Appellation westlich von Margaux, die für strukturierte, lagerfähige Rotweine mit eigenem Charakter steht. Der Name geht auf eine Legende mit Lord Byron zurück: Ein Glas dieses Weins soll ihm die Melancholie vertrieben haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003e2014er Jahrgang\u003c\/strong\u003e profitierte im Médoc von einem warmen, trockenen Herbst nach einem wechselhaften Sommer — die Weine zeigen gute Konzentration bei lebendiger Säure. Im Glas ein kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase öffnet sich der Wein mit Aromen von \u003cstrong\u003eschwarzer Johannisbeere, Zedernholz und Tabak\u003c\/strong\u003e, darunter ein Hauch Veilchen. Am Gaumen fügen sich reife, dichte Tannine mit einer Vanille-Note aus dem Barriquereifung zusammen — typisch für den Stil des Château. Der Abgang ist lang, mit feinen Gewürzaromen und guter Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis ca. 2028\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 17–18 °C, idealerweise 30–45 Minuten dekantieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammrücken mit Kräuterkruste, Rinderfilet, reifer Comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Sichel","offers":[{"title":"2018","offer_id":52694944416080,"sku":"V04208","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019","offer_id":53093130305872,"sku":"V04208-2019","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_ch_c_ateau_chasse_spleen_moulis.webp?v=1771238157","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-chasse-spleen-moulis","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}