{"product_id":"chateau-chantalouette-ac-pomerol-0-75l","title":"Château Chantalouette AC Pomerol 0.75L","description":"\u003cp\u003ePomerol ist eine der kleinsten und eigenwilligsten Appellationen Bordeaux' — kein Château-Klassifikationssystem, dafür schwere Tonböden und Merlot als Leitrebsorte. Der Château Chantalouette steht genau für diese Appellation: ein trockener Rotwein, der die typische Wärme und Fülle des rechten Ufers zeigt, ohne dabei plump zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut liegt im Herzen von Pomerol, wo der Ton den Reben langsamen Wasserentzug und damit konzentrierte Frucht sichert. Merlot-dominierte Cuvées aus dieser Lage entwickeln charakteristisch samtige Tannine und eine dunkle Fruchttiefe — Brombeere, Pflaume, ein Hauch Lakritze und dezente erdige Noten, wie sie der Pomerol-Boden mitgibt. Der Abgang ist warm und anhaltend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Tisch macht sich der Chantalouette neben Schmorfleisch, Entrecôte oder einem kräftigen Cassoulet gut. Auch zu gereiftem Comté oder Époisses hält er stand. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C\u003c\/strong\u003e — eine Stunde vor dem Einschenken aus dem Keller holen, damit er sich im Glas richtig entfalten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Chantalouette","offers":[{"title":"2021","offer_id":53538487042384,"sku":"VJ2918-2021","price":20.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/094401.jpg?v=1788438703","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chateau-chantalouette-ac-pomerol-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}