{"product_id":"chardonnay-cuvee-bois-valle-d-aosta-dop","title":"Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP","description":"\u003cp\u003eChardonnay aus dem Aostatal – das bedeutet alpine Frische auf über 900 Metern Höhe, kombiniert mit dem Gewicht eines sorgfältig ausgebauten Fassweins. Die \u003cstrong\u003eCuvée Bois\u003c\/strong\u003e von Les Crêtes zeigt, wie gut beides zusammenpasst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes Crêtes gehört zu den renommiertesten Weingütern des Aostatals, einer der kleinsten und steilsten Weinregionen Italiens. Die Reben wachsen auf Terrassen in großer Höhe, umgeben von Alpenluft und mineralischen Böden – Bedingungen, die dem Chardonnay eine natürliche Spannung mitgeben, die in wärmeren Lagen fehlt. \u003cstrong\u003e11 Monate Ausbau in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e geben dem Wein Struktur und Tiefe, ohne die Herkunft zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Banane, kandierte Zitrone und ein Hauch gerösteter Eiche. Die Textur ist dicht, der Gaumen findet Balance zwischen Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und kräftig – aber nie schwer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: \u003cb\u003e10–12 °C\u003c\/b\u003e. Passt zu Risotto mit Steinpilzen, gebratenem Kalbfleisch mit Kräuterbutter oder einem reifen Bergkäse aus dem Aostatal wie Fontina. Trinkfenster: jetzt bis 2028.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019817902416,"sku":"VJ1044-2022","price":72.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/210062_0000_2402_ohneJg.png?v=1779113070","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chardonnay-cuvee-bois-valle-d-aosta-dop","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}