{"product_id":"chardonnay-andritz-doc","title":"Chardonnay Andritz DOC","description":"\u003cp\u003eDer Chardonnay von Sturm zeigt, was das Collio aus dieser Rebsorte herausholen kann: kein butterweicher Internationalist, sondern ein strukturierter Weißwein mit klarer Herkunft. Der kalkhaltige Boden und das milde Klima des Collio — jene schmale Hügelzone im Friaul direkt an der slowenischen Grenze — geben dem Chardonnay eine Spannung, die viele wärmere Lagen schuldig bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife Mango und Ananas, dazu ein Hauch Zitrusschale und frisch gebackene Brotkruste. Am Gaumen cremige Textur, dabei genug Frische, um nicht schwer zu wirken — ein Gleichgewicht, das guten Collio-Weißweinen eigen ist. Der Abgang ist lang und zeigt mineralische Anklänge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Gnocchi con gorgonzola e pera, zu reifem Käse wie Fontina oder Taleggio, aber auch zu Hühnchen mit Zitronensauce oder Risotto mit Meeresfrüchten. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Societa Agricola Sturm","offers":[{"title":"2024","offer_id":53562253443408,"sku":"VJ3264-2024","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V900277-25.webp?v=1788870148","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chardonnay-andritz-doc","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}