{"product_id":"chablis-saint-pierre-ac-chablis-regnard","title":"Chablis Saint Pierre AC Chablis Regnard","description":"\u003cp\u003eDieser Chablis zeigt, wie präzise Chardonnay im nördlichsten Teil des Burgunds schmecken kann: trocken, schlank und geradlinig, mit straffer Säure und klarem mineralischem Zug.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Domaine Régnard arbeitet in Chablis, wo kalkhaltige Böden mit Kimmeridge-Mergel den Weinen ihr Rückgrat geben. Dieser Mergel besteht aus Ton und fossilen Austernschalen. Genau diese Herkunft prägt den Stil des Saint Pierre aus dem Jahrgang 2023.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Akazienhonig und Zitrusfrüchte, dazu eine feine Frucht und eine gut eingebundene Mineralität. Am Gaumen trägt eine ausgewogene Säure die klare Struktur, das mineralische Fundament hält den Wein aufrecht und lässt ihn zugleich elegant wirken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiere ihn bei \u003cstrong\u003e8 bis 10 °C\u003c\/strong\u003e. Er passt zu gebratenem Fisch wie St. Pierre mit cremigem Risotto, zu gegrillter Poulardenbrust mit Kartoffelgratin oder zu mittelkräftigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Régnard","offers":[{"title":"2024","offer_id":53942728065360,"sku":"VJ4854-2024","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/192701.jpg?v=1794310582","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chablis-saint-pierre-ac-chablis-regnard","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}