{"product_id":"chablis-la-sereine-la-chablisienne","title":"Chablis, La Sereine, La Chablisienne","description":"\u003cp\u003eKlassischer Chablis-Charakter ohne Umwege: La Sereine zeigt, wofür die Region bekannt ist – kühle Frucht, Kalkstein-Mineralität und eine Säurestruktur, die den Gaumen belebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Chablisienne\u003c\/b\u003e ist eine 1923 gegründete Winzergenossenschaft im Herzen von Chablis, der heute rund 300 Mitglieder angehören. Zusammen bewirtschaften sie gut ein Viertel der gesamten Chablis-Appellation – darunter Parzellen auf dem charakteristischen Kimmeridge-Kalkstein, dem Schlüssel zur typischen Mineralität der Region. La Sereine ist ihr zugänglichster Einstiegswein, vinifiziert auf Frische und Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas: reife Zitrusfrucht, gelber Apfel und ein leichter Hauch weißer Blüten. Am Gaumen mittelgewichtig, mit belebender Säure und der für Chablis typischen Kreidemineral-Note im Abgang. Kein Holzausbau – der Wein bleibt schlank, direkt und würzig im Finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Serviert bei 10–12 °C. Passt zu Austern, Muscheln in Weißwein, gebratenem Kabeljau oder einem einfachen Ziegenkäse. Auch als unkomplizierter Aperitif eine gute Wahl. Jetzt trinken – kein langer Keller nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019439694160,"sku":"VJ0892-2022","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00380622_2601_ohneJg.png?v=1779109484","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/chablis-la-sereine-la-chablisienne","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}