{"product_id":"cerretalto-brunello-di-montalcino-docg-toskana-0-75l","title":"Cerretalto Brunello Di Montalcino DOCG Toskana 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Cerretalto ist die Prestige-Cuvée von Casanova di Neri — ein Brunello, der ausschließlich aus der gleichnamigen Einzellage im östlichen Teil von Montalcino stammt. Dort, auf kalkreichen Böden mit hohem Tonanteil, reifen die Sangiovese-Trauben langsamer und konzentrierter als im Rest der Appellation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCasanova di Neri wurde in den 1970er-Jahren von Giovanni Neri gegründet und wird heute von seinem Sohn Giacomo geführt. Das Weingut gilt als eine der verlässlichsten Adressen in Montalcino — bekannt für präzise Weinbergsarbeit und konsequente Selektion. Der Cerretalto wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er die typische Sangiovese-Struktur: Aromen von Sauerkirsche, getrockneter Rose und Tabak, unterlegt von Leder und Zedernholz. Die Tannine sind dicht, aber feinkörnig — der Abgang lang, mit einer würzigen, leicht mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiere ihn bei \u003cstrong\u003e17–18 °C\u003c\/strong\u003e, gerne zwei Stunden vor dem Trinken dekantiert. Passend zu geschmorter Rinderschulter, Wildboar-Ragù oder einem gereiften Pecorino di Pienza.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"2007","offer_id":53537852064080,"sku":"VJ2771-2007","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2008","offer_id":53537852096848,"sku":"VJ2771-2008","price":369.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012","offer_id":53537852129616,"sku":"VJ2771-2012","price":359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018","offer_id":53537852162384,"sku":"VJ2771-2018","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/240707.jpg?v=1788430809","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/cerretalto-brunello-di-montalcino-docg-toskana-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}