{"product_id":"cepparello-toscana-igt-toskana-1-5l","title":"Cepparello Toscana IGT Toskana 1.5L","description":"\u003cp\u003eDer Cepparello ist das Flaggschiff von Isole e Olena — ein reinsortiger Sangiovese, der zeigt, wozu diese Rebsorte in der Toskana fähig ist, wenn man ihr Raum lässt. Keine Hilfskonstruktionen, kein Verschnitt: nur Sangiovese aus den besten Parzellen des Guts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIsole e Olena liegt im Chianti Classico zwischen Barberino Val d'Elsa und San Donato in Poggio. Paolo De Marchi, der das Weingut seit den 1970er-Jahren prägt, hat den Cepparello als eigenständige Cuvée außerhalb der Chianti-Klassifikation positioniert — als Toscana IGT, der sich ausschließlich an der Qualität des Jahrgangs messen lässt. Die 1,5-Liter-Magnumflasche reift langsamer und gleichmäßiger als die Standardflasche, was dem Wein zusätzliche Tiefe gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er die klassische Sangiovese-Signatur: Sauerkirsche und getrocknete Pflaume, dazu Veilchen, ein Hauch Tabak und die charakteristische Eisennote der toskanischen Böden. Die Tannine sind präsent, aber fein gewoben — der Abgang lang, mit lebendiger Säure, die den Wein schlank und präzise hält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu passt Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragù oder reifer Pecorino Stagionato. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C.\u003c\/strong\u003e Die Magnumflasche eignet sich für einen besonderen Abend zu mehreren — oder als Geschenk mit Substanz.\u003c\/p\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"2018","offer_id":53563378794832,"sku":"VJ3398-2018","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53563378827600,"sku":"VJ3398-2022","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/450918.webp?v=1788875917","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/cepparello-toscana-igt-toskana-1-5l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}