{"product_id":"cederberg-merlot-shiraz","title":"Cederberg Merlot Shiraz","description":"\u003cp\u003eKräftig, samtig, mit einem langen würzigen Abgang — diese Cuvée aus Merlot und Shiraz zeigt, was das Cederberg-Gebiet im Westkap Südafrikas kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Cederberg liegt auf über 1000 Metern Höhe im gleichnamigen Gebirge, rund 200 Kilometer nördlich von Kapstadt. Die kühlen Nächte und intensive Sonneneinstrahlung sorgen für langsam reifende Trauben mit hoher aromatischer Dichte. 14 Monate Barrique-Ausbau geben der Cuvée Struktur und Tiefe, ohne die Frucht zu überlagern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich reife Pflaume, dunkle Brombeere und ein Hauch Gewürznelke. Die Tannine sind samtig und gut integriert, der Körper voll mit spürbarem Extrakt und Schmelz. Im Nachhall kommt eine würzige, leicht pfeffrige Note — typisch für den Shiraz-Anteil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Lammkeule mit Rosmarin, geschmorter Rinderschulter oder einem kräftigen Hartkäse wie Manchego. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 17–18 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"2023","offer_id":53537698546000,"sku":"VJ2619-2023","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/66904518_2106_ohneJg.png?v=1788425436","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/cederberg-merlot-shiraz","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}