{"product_id":"cederberg-cabernet-sauvignon","title":"Cederberg Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCederberg Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter, kraftvoller Rotwein aus dem südafrikanischen Anbaugebiet Cederberg im \u003cstrong\u003eWestern Cape\u003c\/strong\u003e. Der Wein wird ausschließlich aus \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e gekeltert, der auf rund 1.000 Meter Höhe wächst, wo kühle Nächte und mineralreiche Böden für langsame, konzentrierte Reifung sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein dichtes, lebhaftes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist reich und vielschichtig, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, Pflaume, Kirsche, Kakao, Tabak, Zeder, Minze und feinen Gewürzen. Die Reifung in französischen Eichenfässern (ca. 14–15 Monate) bringt eine dezente, elegante Holznote, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Cederberg Cabernet Sauvignon vollmundig, saftig und strukturiert, mit feinen, samtigen, aber bestimmenden Tanninen, klarer Säure und einem langen, würzigen Abgang voll dunkler Beeren, Schokolade und Holz. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind, Lamm, Wild oder kräftigem Käse und wird ideal bei 16–18 °C serviert, leicht dekantiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"2019","offer_id":52985086345552,"sku":"VJ0346-2019","price":24.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/669159_2020_2309_ohneJg.png?v=1778244137","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/cederberg-cabernet-sauvignon","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}