{"product_id":"catena-zapata-nicasia-malbec","title":"Catena Zapata Nicasia Malbec","description":"\u003cp\u003eDer Nicasia Malbec von Catena Zapata kommt aus einer einzelnen Lage im Gualtallary-Tal – einem der höchstgelegenen Weinbaugebiete Mendozas auf über 1.450 Metern. Auf dieser Höhe reifen die Trauben langsamer, die Nächte sind kalt, die UV-Strahlung intensiv: Das Ergebnis sind Malbec-Weine mit ungewöhnlicher Struktur und Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCatena Zapata gilt als Pionier des argentinischen Hochlagen-Weinbaus. Nicolás Catena Zapata begann in den 1980er-Jahren systematisch, Rebstöcke in immer größere Höhen zu pflanzen – gegen den damaligen Trend. Die Nicasia-Lage, benannt nach seiner Mutter, ist eines der Ergebnisse dieser Arbeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Brombeere, Pflaume und schwarze Johannisbeere, unterlegt von Zedernholz, Tabak und einem Hauch dunkler Schokolade. Die Tannine sind dicht, aber feinkörnig – kein Holzblock, sondern ein strukturierter Körper mit langem, mineralisch-würzigem Abgang. Die Säure hält alles zusammen und gibt dem Wein Zug.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Argentinisches Asado, geschmorte Lammkeule, Rindersteak mit Chimichurri oder gereifter Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 17–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2032, mit Potenzial für längere Lagerung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"2015","offer_id":53019945107792,"sku":"VJ1130-2015","price":74.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":53019945140560,"sku":"VJ1130-2021","price":79.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/630018_2015_1809_ohneJG.png?v=1779117070","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/catena-zapata-nicasia-malbec","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}