{"product_id":"catena-zapata-catena-chardonnay","title":"Catena Zapata Catena Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDrei Weinberge, eine klare Handschrift: Der Catena Chardonnay vereint Trauben aus den Hochlagen-Parzellen La Pirámide, Domingo und Adrianna zu einem Weißwein mit Tiefe und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCatena Zapata gilt als Pionier des argentinischen Qualitätsweinbaus. Nicolás Catena war einer der ersten, der Malbec und Chardonnay in den kühlen Hochlagen der Anden bei Mendoza pflanzte — auf 900 bis über 1.500 Metern Höhe. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für langsame Reife und ausgeprägte Säurestruktur, die argentinischen Weißweinen sonst oft fehlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Chardonnay Aromen von Zitrusschale, reifer Birne und Feige, unterlegt von einem feinen mineralischen Zug. Der Ausbau im Holzfass bringt eine dezente Cremigkeit ins Mundgefühl, ohne die Frucht zu überdecken. Der Abgang ist frisch, mittellang und leicht salzig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gegrillter Wolfsbarsch, Hühnchen mit Zitronensauce, cremige Pasta mit Pilzen oder reifer Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"2020","offer_id":52694968435024,"sku":"V31145","price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_catena_zapata_catena_chardonnay.webp?v=1771238279","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/catena-zapata-catena-chardonnay","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}