{"product_id":"catena-alta-chardonnay","title":"Catena Alta Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay, der zeigt, was Höhenlage wirklich bedeutet: kühlere Nächte, langsamere Reife, mehr Spannung im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatena Zapata\u003c\/strong\u003e gehört zu den Pionieren des argentinischen Qualitätsweinbaus. Nicolás Catena Zapata begann in den 1980er-Jahren, Weinberge in den Hochlagen der Anden zu erschließen — auf bis zu 1.500 Metern Höhe, wo die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht die Aromatik schärfen und die Säure erhalten. Die \u003cem\u003eAlta\u003c\/em\u003e-Linie steht für die besten Parzellen dieser Hochlagenweinberge in Mendoza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2022er reife Birne und weißen Pfirsich, dazu Zitrusschale und ein Hauch Jasmin. Der Ausbau im Holzfass bringt eine cremige Textur, ohne die Frucht zu überdecken — die Frische bleibt das Rückgrat. Langer, leicht mineralischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut bei 10–12 °C. Passt zu Hummerbisque, Hähnchen mit Zitronenbutter, gebratenem Seeteufel oder einem reifen Brie. Trinkfenster 2024–2028.\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"2022","offer_id":53019811414352,"sku":"VJ1371-2022","price":26.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53124425941328,"sku":"VJ1371-2024","price":26.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/63000916_2109.png?v=1779112937","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/catena-alta-chardonnay","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}