{"product_id":"castello-banfi-fumaio-toscana-chardonnay-sauvignon-blanc","title":"Castello Banfi Fumaio Toscana Chardonnay Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eFumaio\u003c\/strong\u003e zeigt, was die Toskana jenseits von Sangiovese kann: ein Weißwein mit echter Frische, der seine Stärken aus dem Zusammenspiel zweier Rebsorten zieht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCastello Banfi gehört zu den bekanntesten Weingütern der Toskana — mit Sitz in Montalcino, wo die Lagen auf 250–500 Metern Höhe für kühle Nächte und damit für Aromenfrische sorgen. Der Fumaio ist das Weißwein-Flaggschiff des Guts: eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc unter dem flexiblen IGT-Toskana-Label, das Banfi bewusst für rebsortenoffene Weine nutzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein helles Strohgelb. Der Chardonnay bringt die Fülle: Birne, weißer Pfirsich, ein leichter cremiger Körper. Der Sauvignon Blanc setzt dagegen — Grapefruit, Zitrusschale, eine frische pflanzliche Note, die den Abgang straff hält. Die Säure ist lebendig ohne Schärfe, der Wein bleibt leicht und trinkanimierend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch, Zucchinirigatoni mit Zitronenabrieb oder einem Vitello tonnato. Auch als unkomplizierter Aperitif geeignet. Zeitnah trinken — der Charme liegt in der Frische des aktuellen Jahrgangs.\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"2024","offer_id":52694991798608,"sku":"V06286","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025","offer_id":53093129552208,"sku":"V06286-2025","price":6.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/castello-banfi-fumaio-toscana-chardonnay-sauvignon-blanc-2x.webp?v=1783529541","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/castello-banfi-fumaio-toscana-chardonnay-sauvignon-blanc","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}