{"product_id":"carlos-serres-gran-reserva","title":"Carlos Serres Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eDer Carlos Serres Gran Reserva ist ein klassischer Rioja, der zeigt, was lange Reifung aus Tempranillo herausholen kann – ohne Lärm, ohne Übertreibung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Carlos Serres\u003c\/strong\u003e gehört zu den ältesten Weingütern der Rioja Alta: 1896 von dem französischen Kaufmann Charles Serres gegründet, als Bordeaux-Einfluss und spanische Handwerkskunst sich in der Region verbanden. Heute bewirtschaftet das Haus eigene Weinberge in Haro, dem Herz der Rioja Alta, auf kalkhaltig-tonigen Böden, die für Eleganz statt Kraft bekannt sind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGran Reserva bedeutet in der Rioja gesetzlich mindestens 60 Monate Ausbau – ein Teil davon im Eichenfass, der Rest in der Flasche. Bei Serres reift der Wein traditionell in amerikanischer Eiche, was dem Tempranillo seine charakteristische Handschrift gibt: \u003cstrong\u003egetrocknete Kirsche und Pflaume\u003c\/strong\u003e, dazu Vanille, Leder und ein Hauch Tabak. Am Gaumen mittlerer Körper, seidiges Tannin durch die lange Flaschenreife, balancierte Säure und ein warmer, anhaltender Abgang mit Gewürznelke und Zedernholz.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Lammkeule mit Rosmarin, Ibérico-Schinken, gereifter Manchego oder geschmorte Rinderbäckchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C, gerne eine Stunde vorher öffnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt trinkbereit, hält weitere 5–8 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"BODEGAS CARLOS SERRES, S.L.","offers":[{"title":"2017","offer_id":53109270544720,"sku":"VW10083","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/carlos_serres_gran_reserva_product_ed445ccb-56f8-4d71-9678-dd5fef42b7d7.webp?v=1780585344","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/carlos-serres-gran-reserva","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}