{"product_id":"cantina-andrian-somereto-chardonnay-doc","title":"Somereto Chardonnay DOC","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay, der auf Holzausbau bewusst verzichtet — und damit genau das zeigt, was das Etschtal zwischen Bozen und Meran besonders gut kann: Frische, Mineralität und Textur aus der Höhenlage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCantina Andrian\u003c\/strong\u003e liegt in Südtirol auf rund 400 Metern, umgeben von Apfelanlagen und Weinbergen mit alpinem Klima. Der Somereto entsteht aus französischen Chardonnay-Klonen mit niedrigem natürlichem Ertrag — weniger Beeren, mehr Konzentration im Most.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er reife Gelbapfel-Aromen, Birne und einen Hauch weißer Pfirsich, unterlegt von einer feinen Kräuterwürze. Die Säure ist straff, aber ohne Kanten; der Abgang bleibt lang, kühl und klar — typisch für Chardonnay aus Südtiroler Höhenlagen ohne Holzeinfluss.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Gebratener Wolfsbarsch, Risotto mit Zitronengras, Spargel mit Hollandaise oder Ziegenkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnlass:\u003c\/strong\u003e Sommerlicher Aperitif, leichte Mittagsmahlzeit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantina Andrian","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019235025232,"sku":"VJ0636-2025","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_cantina_andrian_somereto_chardonnay_doc.webp?v=1771238353","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/cantina-andrian-somereto-chardonnay-doc","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}