{"product_id":"cabernet-sauvignon-kloster-reserve-vdp-gutswein","title":"Cabernet Sauvignon Kloster Reserve VDP Gutswein","description":"\u003cp\u003eDass der Rheingau auch Rotwein kann, beweist Kloster Eberbach mit diesem Cabernet Sauvignon — strukturiert, würzig und mit klarem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Kloster Eberbach gehört zu den ältesten und bedeutendsten Weingütern Deutschlands. Seit dem 12. Jahrhundert wird auf dem Klostergut Weinbau betrieben; heute bewirtschaftet das Weingut rund 190 Hektar im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße. Der \u003cb\u003eCabernet Sauvignon Kloster Reserve\u003c\/b\u003e ist als VDP-Gutswein klassifiziert und zeigt, wie gut die Rebsorte im kontinentalen Klima des Rheingaus reifen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein tiefes Rubinrot. In der Nase schwarze Johannisbeere und Pflaume, unterlegt von Zedernholz und Gewürznelke — typische Cabernet-Handschrift. Am Gaumen kräftige, aber reife Tannine, eine straffe Struktur und ein langer, leicht mineralischer Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 17–18 °C serviert. Passt zu geschmorter Rinderschulter, Lammkeule mit Rosmarin oder reifem Hartkäse. Trinkfenster: 2024–2029.\u003c\/p\u003e","brand":"Kloster Eberbach","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985091785040,"sku":"VJ0360-2021","price":17.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00416020_2501_ohneJg.png?v=1778244149","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/cabernet-sauvignon-kloster-reserve-vdp-gutswein","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}